この時期は美味しい食材が多くて多くて🤭💦
処理しきれませぬ🤭💦
頭抱えちゃうわね〜🤭💦
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なぁんて幸せな悩みなのでしょうか🤭🌸
ホタルイカ様を筆頭に、鰆・新玉ねぎ・新じゃが・春キャベツ。etc.....🦑🐟🧅🥔🥬
サラサ的に今年は、ホタルイカ様の次に、新玉ねぎモチベが高いです🧅🦭
なるべく素材そのままを味わいたいですから、『マリネ』にして生の状態でﾑｼｬﾑｼｬ・ﾓﾘﾓﾘ摂取させていただいております🧅🦭
あとは、やはりパスタでございますね🤭
主な材料は新玉ねぎ🧅‼️
あとは、控えめな調味料と、申し訳程度の香草（大葉 or バジル or イタリアンパセリ）のみ‼️
↓
しかし、『結局、君が味全体を支配しているよね⁉️🤭』な、アンチョビの手を借りてしまうのは、致し方がないです🤭💦
アンチョビ、とても万能ですもの🤭💦‼️
我ながら成長を感じる点は、仕上げのバターに味の決定権を委ねなくなったところだ。
最後ガスの火を消す瞬間、明らかに自信なさげな自分だが、それでも頑なにバターに着手しない自分に対して『一辺倒なレシピからの卒業おめでとう🤭🌸』←と、語りかけて褒め称えて、高めているの🤭ﾝﾌﾌ
✄--------------- ｷ ﾘ ﾄ ﾘ ---------------✄
慣れない動画編集、頑張ったのよ～🤭💦
疲労感 ＜ 安堵感・達成感
【ご提案】（※自分自身へ。）
『サラサのパスタ講座』と『サラサママの酒講座』という、もはや誰得なのか不明な動画コンテンツの発信を、始めてみませんか？
💡ニッチな層には刺さるかも？
【次回予告】
サラサママによる、ハイボール講座。
サラサママのステアを大公開⁉️お手並み拝見‼️
『特別な一杯』を、丁寧に、お作りいたします。
更に、サラサママは自宅でどんなウイスキーを飲んでいるのかも、ご教示いたします。
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