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おはようございます☀️
昨日は帰宅してから
鶏肉のガパオライスを作りました🍳☺️
一昨日作ったチキンクリーム煮で
余ったお肉を使ったので
材料費は500円くらいで済みました✨️
今回もリュウジさんのレシピ本を見ながら
作りました📖🌸
まず鷹の爪を
20分くらい水に浸けて柔らかくして
にんにく、たまねぎ、赤パプリカを
細かくします🔪✨️

下味をつけてカットした鶏もも肉を炒めて
そこににんにくを入れて香りを出します🍳
この時の香りがもう
食欲をそそってやばかったです😂💓
そこに残りの食材を入れて
ナンプラーなどの調味料を加えて炒めて
最後にバジルを5枚くらい入れて
さらに炒めたら完成✨💪

隣のコンロでは目玉焼きも作りました🍳
今回のメイン調味料たち
混ぜた状態で匂いを嗅ぐとめちゃくちゃ臭いのに
炒めるとすごくいい香りに変わるのが不思議です
😂💭
久しぶりに作ったガパオライス
とても美味しかったのでリピート確定です❣️
今度は豚肉や他のお肉でも挑戦してみようかな
と思いました🥳
🌸
今日はこのあと支度して実家へ帰ります🏠
久しぶりに家族が集まるので
外食で美味しいものをご馳走してきます🍽️☺️
皆さまも良い週末をお過ごしくださいね🌷
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